Prăjitura Deșteaptă

Prăjitura Deșteaptă

      Ingrediente:

200 de grame de făină
5 ouă
200 de grame de unt
100 de grame zahăr
200 de mililitri de lapte
100 de mililitri de apă
esență de vanilie



     Este o prăjitură ce se prepară ușor și repede,trebuie să procedezi precum este rețeta și va ieși o prăjitură cremoasă și pufoasă.Prima dată am făcut-o împreună cu bunica mea,care era o gospodină foarte bună,desigur cred că mulți dintre voi au învățat de la bunica,probabil din cauză că mulți am fost crescuți de bunici,iar răbdarea bunicii mele m-a ambiționat să învăț să gătesc.Când am făcut și eu această prăjitură a fost apreciată de cei ce au gustat și mi-au cerut rețeta,așa că o voi împărtăși cu voi.




   Mod de preparare:

  Se pune într-un castron albușuri care se amestecă cu sare până se formează o spumă.Se mixează ouă cu zahăr și apă,se amestecă bine.Se pune unt topit,apoi se adaugă lapte și făină cernută și se amestecă.Se pune spuma de albușuri peste preparat,apoi se adaugă esența de vanilie și se amestecă până se omogenizează.
  Se pune compoziția într-o tavă în care se pune făină și se unge cu unt.Se bagă la cuptor,se lasă 50 de minute la 170 de grade.Se scoate din cuptor,se lasă să se răcească și se presară cu zahăr pe deasupra.Vă doresc poftă bună.