Ardeleanul și ploaia

 

Un ardelean in Bucuresti, la semafor, pe timp de ploaie.
Trece o masina si ii stropeste pe toti din cap pâna-n picioare.
Bucurestenii incep sa injure, in timp ce ardeleanul e calm.
– Apai, domnule draga, la noi la Cluj nu-i ase, zice el.
– Da` cum?
– Pai, daca te stropeste o masina, soferul opreste, da inapoi, te urca in masina, te duce acasa la el, faci dus, manânci, dormi la el, si asta timp de trei zile, iar la plecare iti da 100 de euro.
– Ai patit tu asa ceva ?
– Nu eu. Soția mea.

 

Chelnerul și românii

 

  

Soțul și soția,români,sunt pentru prima dată la un restaurant,în Paris.Se apropie chelnerul de ei,le dă meniul ( totul în franceză).

Soțul încearcă să facă o comandă:

-Silvuple,le carne,le paste,le cartofi,le pâine,le vin ...

Vine chelnerul,l e aduce exact tot ce a comandat.

Soțul,mulțumit,îi spune soției:

-Vezi draga mea,mă descurc bine cu franceza,ai fi rămas flămândă fără mine.

La care chelnerul zise:

- A-ți fi rămas flămânzi amândoi,dacă nu eram eu din Vaslui!

Gheorghe și nevasta

- Mă,Gheorghe

Ai auzit că triburile din Africa își vând nevestele? 

Tu m-ai vinde pe mine?

- Ce tot vorbești acolo,tu?

Te-as face cadou!

La mulți ani de Sfinții Constantin și Elena

La mulți ani de Sfinții Constantin și Elena, 21 mai

   





   Azi 21 mai doresc să urez un sincer "La mulți ani", tuturor celor ce își serbează ziua de nume. Vă doresc tot binele de ziua numelui vostru, multă sănătate, fericire, noroc și să fi se îndeplinească dorințele. La mulți ani celor cu numele: Constantin,Costică,Costel,Costin,Costi, Costeluș,Elena, Ileana, Lenuța, Leana, Nuța, Eli, Eleonora.
   Multă distracție și voie bună să fie în casele voastre. La mulți ani de numele Sfinților Constantin și Elena.

Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Ingrediente:

 Pentru aluat:

1 kg de făină
sare
300 mililitri apă
300 mililitri ulei

 Pentru crema de vanilie:

800 mililitri lapte
300 de grame zahăr
200 de grame făină
esență de vanilie
350 de grame de margarină.



 Mod de preparare:

 Pentru a se face mai repede se aprinde cuptorul.Într-un vas mai mare se adaugă făina,apa,sarea și ulei,se amestecă și se formează o cică moale.Pentru a fi ușor de modelat se pune făină pe masa unde se frământă coca.Se face din cocă bile mici pe care le întind,se taie fâșii,se pune bățul pentru rulouri uns cu ulei în cocă,se rulează de fiecare dată pentru a se prinde coca de băț.Când am terminat de făcut rulourile se pun într-o tavă învelită cu hârtie de copt și se dă la cuptor pentru a se rumeni,trebuie să fie întoarse pe ambele părți.
 Într-un vas se pune zahărul și ouăle,se amestecă,se pune făină,esență de vanilie și laptele,se amestecă pentru a nu se forma cocoloașe.
 Cu ajutorul unei pungi tăiate la un colț se umple rulourile cu cremă.Poftă bună.

Pulpe de pui cu bere,la cuptor

Pulpe de pui cu bere,la cuptor

 Ingrediente:

8 pulpe de pui
boia dulce de ardei
700 mililitri bere
usturoi
sare
piper măcinat


 Mod de preparare:

 Se începe prin a curăța și spăla pulpele de pui.Se pun într-o cratiță și se adaugă boia dulce de ardei,sare și piper măcinat.Se amestecă și se pune peste o folie alimentară.Timp de 30 minute se lasă să se omogenizeze carnea cu ingredientele.
 Se adaugă pulpele de pui într-o tavă,se toarnă berea(am ales berea neagră) și se bagă tava la cuptor,la temperatura de 170 grade.Se mai adaugă apă sau bere,când va fi gata va rezulta un sos gustos.Nu trebuie să pun ulei,deoarece carnea își va lăsa grăsime.
 După 20 minute se pune usturoi pisat.Pulpele trebuie să fie rumenite deasupra.Se scoate tava de la cuptor și se lasă până vor fi servite pulpele.
 Pentru garnitură se poate folosii salată,piure sau orez.Este o rețetă ce merită încercată și să îmi spuneți cum a fost.Poftă bună.

Prăjitura cu mere

Prăjitura cu mere

 Ingrediente:

 Pentru blat:

200 de grame
5 ouă
100 mililitri ulei
150 de grame zahăr
1 plic de praf de copt
sare
100 mililitri apă minerală
esență de vanilie


 Pentru umplutură:

1 kilogram de mere
100 de grame zahăr
50 de grame scorțișoară pudră


 Pentru decor:

100 de grame de zahăr pudră



 Mod de preparare:

 Se pune merele într-un lighean în care se spală.Se îndepărtează coaja și cotorul.Se dă prin răzătoarea mare și se adaugă într-o cratiță împreună cu zahărul.Se pune cratița pe foc mediu și se călește merele până ce zeama scade. Apoi se ia cratița de pe foc și se lasă să se răcească.Se dă la 170 de grade cuptorul la foc potrivit.Se pune hârtie de copt într-o tavă.Se pun ouăle în recipientul mixerului și se adaugă zahărul și sarea.Se mixează până zahărul se dizolvă.Se toarnă uleiul,apoi făina cernută cu praf de copt,se mixează de fiecare dată și se adaugă apă minerală.Pentru o aromă bună se pune esență de vanilie.Se adaugă jumătate din aluat în tavă și se pune în cuptorul preîncălzit,timp de 15 minute.Se scoate tava,se pun merele călite deasupra aluatului.Se pune deasupra și cealaltă jumătate de aluat.Se bagă tava la cuptor timp de 50 minute.Se scoate tava și se lasă să se răcească.Se presară zahăr pudră și este gata pentru a fi servită.Poftă bună.

O bunătate de prăjitură

 

Pufoasă și gustoasă