Mămăligă cu lapte

Mămăligă cu lapte

      Ingrediente

mălai
sare
apă
lapte
ulei



 
    Mod de preparare

  Încep prin a pune pe foc un vas cu apă,unde pun mereu câte puțin mălai,amestecând pentru a nu se forma cocoloașe.Pun sare puțin și adaug ulei pentru a fi mai ușor de răsturnat.Pun laptele la fiert,după îl pun într-un castron mai mare,unde pun mămăliguță cu o lingură de lemn.Acest preparat mi-a adus aminte de vremea copilăriei,când bunica ne răsfăța cu mămăliguță și lapte,dar făcea și alte bunătăți sănătoase,pe care le mâncam cu poftă și fericire în suflet și pe fețe.Poftă bună să avem și să nu uităm că ce e simplu poate fi cel mai bun și gustos preparat.