Mâncare de cartofi

Mâncare de cartofi

 


       Ingrediente

800 grame de cartofi
150 grame ceapă
usturoi
ulei
bulion
pătrunjel
sare
ardei gras



 

     Mod de preparare 

 Se începe cu curățarea cartofilor,apoi îi tăiem cubulețe,îi spălăm.Se pune ulei într-o cratiță și se adaugă ceapa și ardeiul gras tocate mărunt,usturoi pisat și puțină sare.
 Pun cuburile de cartofi în cratiță și se lasă timp de 25 de minute să fiarbă,apoi se adaugă bulion și apă.După ce fierbe de trei ori în clocote,se va îngroșa.
  Dacă simțiți nevoia se presară puțină sare după gust și apoi pătrunjel tocat.Se poate servi cu murături sau salată verde.
   Gustul și mirosul ne aduce aminte de copilărie,de mâncarea făcută de mama sau de bunica,unde mâncarea avea gust bun mereu.Poftă bună și multă sănătate,acum aștept păreri și rețete cu mâncare de cartofi.